Serra Talhada promove festival gastronômico com consultorias, exposições e cursos gratuitos
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Festival gastronômico é promovido pela Prefeitura de Serra Talhada — Foto: Divulgação
G1 Caruaru
A Prefeitura de Serra Talhada, no Sertão de Pernambuco, promove até o dia 22 de novembro o I Festival Gastronômico do Sertão do Pajeú, na Estação do Forró. O evento teve início na segunda-feira (14) e conta com consultorias com chefes, cursos de garçom e de doces e salgados e exposições. A programação completa está disponível no site da prefeitura.
Durante o festival serão realizadas ações que propõem a integração e o intercâmbio entre profissionais da gastronomia e os produtos regionais ligados à tradição culinária local.
A programação do festival conta com consultorias gratuitas individuais com os chefes do Instituto Cesar Santos em 40 estabelecimentos; cursos de doces e salgados na Cozinha Comunitária do bairro São Cristóvão; Arena Gastronômica, na Estação do Forró; e curso de garçom, no Restaurante Catulé, no Ipsep.
“O festival foi idealizado com o intuito de promover a integração entre os segmentos da gastronomia e do turismo, considerando que a cidade de Serra Talhada está situada em uma das mais estratégicas regiões do estado de Pernambuco, incentivando o uso da tradição da gastronomia pernambucana de maneira integrada ao artesanato, música e produção agrícola local”, comentou a prefeita Márcia Conrado.


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